全球有160多个国家30亿人爱喝茶，每四个国家就有三个国家喜欢饮茶，5个人里面有2个人喝茶。茶叶是打通世界的饮品，当之无愧。
与东方喝茶的清饮为主不同，更多的地方通过调饮、拼配等方式赋予茶饮不同的风味，每一个喝茶的地方都有着自己独特的风味。全球化的浪潮带动了各地茶饮的交流，风味茶逐渐成为被全世界接受的茶饮，尤其是在中国市场上，传统茶饮的沉重和繁琐不被年轻市场认可，茶行业面临消费者断档的问题。而口感丰富，品饮方便的风味茶饮受到年轻人群的追捧，每隔一段时间就会诞生一款网红茶，越来越多的资本也进入风味茶饮行业。
风味茶是拓展年轻市场的新机会，也是传统茶行业发展的新思路，更是中国茶叶“走出去”的新方向。茶行业有必要讨论、研究风味茶，搭建风味茶国际交流平台，引导中国茶行业发展风味茶，创建中国风味茶体系。
这场论坛将会是一个开端！
活动时间：
2019年4月29日 14:00-16:00
活动地点：
北京茶博会 8号馆活动区 （三元桥老国展）
主办单位：
中国农业国际合作促进会茶产业委员会、澳大利亚茶叶协会、斯里兰卡茶叶局、韩国红茶协会、中国台湾茶协会
承办单位：
国际风味茶实验室、中国（北京）国际茶业及茶艺博览会组委会
协办媒体：
茶传媒
活动流程：
时间：14:05-14:15
国际风味茶实验室成立仪式
时间：14:15-15:30
主题论坛：国际视角下的风味茶市场发展
嘉宾：邱国雄 中国台湾茶协会常务理事
嘉宾：Manoj Dhammika Samarasinghe 斯里兰卡茶叶局副主任
嘉宾：柳良锡 韩国红茶协会主任
嘉宾：Sharyn Johnston 澳大利亚茶叶协会主席
嘉宾介绍各自国家风味茶发展情况，并从产品、品牌、年轻消费群体三方面共同讨论“风味茶市场发展”这一话题。
时间：15:30-16:00
澳洲创意风味茶拼配体验课
风味轮体系讲解＋拼配体验
主讲人：Sharyn Johnston 澳大利亚茶叶协会CEO
（风味轮）
风味茶介绍
风味茶（Flavored Tea）也称调味茶、加味茶等，是将茶叶同香料、香草、花瓣、水果等按一定比例混合调配而成。原有的茶叶被赋予新的口味，还增加了安眠、补充能量、增强免疫力等功能。对爱美的小姐姐来说，还有减肥、美容等功效。
风味茶在国外发展迅速，逐渐成为英国、美国、澳大利亚茶市场的宠儿。国内也有一些企业推出了风味茶，很多朋友都很喜欢！
（拼配茶各种原料）
特别鸣谢
2019北京国际风味茶论坛指定绿茶 - 平昌县巴灵雀舌茶
平昌县巴灵雀舌茶业有限公司成立于2016年，由原平昌县皇山茶厂(1991成立）改制组建而成，公司现有员工30余人，其中高级技术职称3人，专业茶叶技术人员6人，配备现代化生产线2条，包装流水线2条。公司旗下拥有“巴灵”“皇山雀舌”两大自主研发品牌，加工产品主要有雀舌、毛峰、工夫红茶等三大类40余款产品。
巴灵茶系列产品，多次荣获国际、国内金奖；2002年，巴灵牌皇山雀舌荣获“国际名茶评比”大赛金奖；2005年，第二届四川·中国西部国际农业博览会上巴灵牌皇山雀舌被评为“优质产品奖”；2014年，公司注册商标“巴灵®”被认定为“巴中市知名商标”；2013年—2016年，巴灵牌皇山雀舌连续在第二、三、四、五届中国（四川）国际茶叶博览会上荣获“金奖”；2016年，巴灵牌皇山雀舌被第五届四川国际茶业博览会评定为“消费者最喜爱茶叶品牌”；2016年8月，“巴灵牌”碧螺春茶荣获第四届“国饮杯”全国名茶评比大赛一等奖.2017年4月，巴灵茶荣获第三届亚太茶茗大赛金奖，亚太茶茗大赛“峨眉山”杯国际评比大赛金奖，2017年8月；巴灵茶-平昌印象荣获第十二届“中茶杯”全国名优茶评比大赛一等奖，2018年11月，巴灵茶被中国茶叶博物馆收入馆藏。
